北辰区市场监管局组织对猪肉市场进行连续夜查
来源: 发布日期:2016-11-24 09:06:45 关键词:

天津市食品药品安全大检查


工  作  专  刊

第66期

天津市食品药品安全大检查推进工作小组办公室           2016年11月16日


北辰区市场监管局组织

对猪肉市场进行连续夜查

 

日前,北辰区市场监管局接到市市场监管委转办的举报件,举报称韩家墅市场内有不法商贩销售外省市流入韩家墅市场的注水、病死等问题猪肉。接举报后,北辰区市场监管局联合区质监所、市场主办单位11月12日、13日出动执法人员32人次组织对市场内夜间批发交易猪肉的28户源头经营户经营情况进行突击检查,核对生猪检验检疫票据共计700余头,抽检14个批次,现场开展水分快速检测36个批次。

检查的猪肉供货商涉及武清、宝坻、蓟州和河北胜芳、新乐、香河以及北京、河南、山东等地区的商户,重点检查河北等外省市猪肉检疫票据上进津检查站检疫章是否齐全。检查中,执法人员集中对供货商车上装载的猪肉进行逐户检查,查“三证”,查供货数量与随车携带的检验检疫票据数量是否一致,检查是否存在猪肉未检疫夹带问题。经查源头批发供货商除一户票肉数量不相符外,都能够做到供货商证照以及检疫票据随车携带,抽检和快检结果全部合格,未发现问题猪肉。被查票肉数量不符的源头批发供货商,被责令停止交易,尔后很快补齐检疫票据后允许其继续交易。

下一步,监管部门将按照《关于开展畜产品联合突击检查的通知》要求继续加大监督检查以及速检力度,督促市场主办单位进一步落实主体责任,加强自检,留存入场销售猪肉供货商的营业执照、定点屠宰许可证和动物防疫合格证三证复印件以及每日做好检验检疫票据。实现对畜产品水分、瘦肉精24小时全覆盖检测,并将有关举报奖励政策在市场内进行广泛宣传,真正达到食品安全社会共治。